Sobre
O Canta Maria é uma verdadeira viagem ao tempo da imigração italiana. É a tradução da riqueza de sabores, temperos, aromas e histórias.
O Canta Maria surge a partir de um novo conceito em gastronomia. O primeiro restaurante iniciou na cidade de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, em 16 de julho de 1999, com o foco na comida típica italiana e carnes grelhadas. A casa sempre apresentou cortes especiais acompanhados de massas, saladas e acompanhamentos. Ao longo desses anos, a experiência e a excelência no preparo de cada prato fez com que ampliasse a atuação. Em 2012, adicionou uma nova forma de atendimento, o Expresso. O prato é montado com os alimentos de forma que a combinação é feita com diferentes carnes, grelhados e acompanhamentos, sempre com o toque especial.
A proposta do Canta Maria é agregar toda a experiência, qualidade e excelência no serviço num ambiente original, agradável e acolhedor. O resgate histórico da tradição italiana faz com que o espaço seja uma ótima oportunidade para compartilhar bons momentos, curtir os prazeres e encantos da boa gastronomia. Despertar o real sabor do alimento, lembrar a tradição italiana, quando a nonna escolhia os temperos na horta e cozinhava no fogão a lenha, são as experiências que buscamos proporcionar. Além de um cardápio variado, o Canta Maria Gastronomia surge com a proposta de aliar todo o conhecimento em um novo ambiente que se destaca pela sua adega exclusiva, na qual o vinho pode ser escolhido a partir da nossa carta de vinhos e na própria adega.
Nosso restaurante é o lugar perfeito para os seus melhores momentos. Dispomos de ótima localização, amplo estacionamento, ambiente climatizado e internet sem fio. A casa também oferece o espaço para realização de eventos sociais e empresariais. Ambiente decorado, várias opções de cardápio e estacionamento com segurança. O Canta Maria é uma verdadeira viagem ao tempo da imigração italiana e uma homenagem à matriarca da família, Maria Regina Capitânia Geremia.